Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ desserts
  3. ➠ desserts
  4. ➠ Courgettecake met gehakt

Courgettecake met gehakt

0
763
Keuken Europese
Calorie-inhoud 137,9 kcal
Porties 5 poort.
Kooktijd 180 minuten
Eiwitten * 6 gr.
Vetten * 5,8 gram.
Koolhydraten* 17,8 gram
* per 100gr. Product
Courgettecake met gehakt
Inhoud

Van absoluut gewone producten kunnen zeer originele gerechten worden gemaakt. Bijvoorbeeld een cake gemaakt van courgette en gehakt. Dit gerecht blijkt volumineus te zijn, je kunt er gemakkelijk je gezin mee voeden.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Was de courgette en rasp deze op een fijne rasp. Voeg 2 dooiers, bloem, griesmeel, zout toe, kneed het deeg. Bak pannenkoeken met pompoendeeg.
stap 2 uit 5
Roer het gehakt met twee opgeklopte eiwitten, melk en zout, voeg eventueel kruiden toe. Bak van de resulterende massa ook pannenkoeken die even groot zijn als de pannenkoeken van de courgette.
stap 3 uit 5
Schil de uien en wortelen. Snijd de ui in halve ringen, rasp de wortelen. Fruit de uien en wortelen in een koekenpan. Meng de frituur met mayonaise en gehakte kruiden.
stap 4 uit 5
Was de tomaten en snijd ze in dunne plakjes.
stap 5 uit 5
Vouw de cake in de volgende volgorde: courgette pannenkoek, vlees pannenkoek, dan gebakken groenten, met plakjes tomaat erop. Doe dit totdat je ingrediënten op zijn. Versier de cake zoals je wilt, zet hem 0,5-2 uur in de koelkast om te weken en serveer.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *