Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ desserts
  3. ➠ desserts
  4. ➠ Squashcake met gesmolten kaas

Squashcake met gesmolten kaas

0
1420
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 128,5 kcal
Porties 12 poort.
Kooktijd 4 uur
Eiwitten * 5,4 gram
Vetten * 6,6 gram.
Koolhydraten* 15,2 gram
* per 100gr. Product
Squashcake met gesmolten kaas
Inhoud

Squashcake met gesmolten kaas is een hartige en smakelijke snack voor jou, vooral in de zomer, wanneer er veel van deze groente is. Een cake met verschillende lagen is het beste dat je van courgette kunt maken. Smeltkaas geeft de cake een speciale malsheid en je kunt de scherpte van het gerecht veranderen met de hoeveelheid knoflook en kruiden.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
Schil de courgette van de schil en de zaden en hak ze op een grove rasp. Knijp vervolgens het overtollige sap goed uit en doe de courgette in een kom om het deeg te kneden. Voeg bloem, eieren, bakpoeder, zout eraan toe en kneed het deeg. Laat het deeg 1 uur staan ​​om te trekken. In consistentie zou het als zure room moeten zijn.
stap 2 van de 8
Bak na deze tijd de cakelagen van het voorbereide deeg in verwarmde plantaardige olie. Het zouden er 6 moeten zijn. Koel de taarten.
stap 3 van de 8
Was de groenten voor de vulling. Hak de ui, tomaat, paprika en knoflook (2 teentjes) fijn en rasp de wortelen op een grove rasp. Bak deze groenten tot ze gaar zijn.
stap 4 van de 8
Meng in een aparte kom zure room met fijngehakte groene dille en knoflook gehakt op een knoflook.
stap 5 van de 8
Om de squashcake in elkaar te zetten, neem je een grote platte schaal en leg je de eerste korst erop. Leg wat van de gebakken groenten op de taart.
stap 6 van de 8
Smeer de smeltkaas op de tweede cakelaag met een dikke laag en bedek deze met de derde cakelaag.
stap 7 van de 8
Vet de derde cake in met zure room en dillesaus. Verzamel op deze manier alle gebakken courgettekorsten.
stap 8 van de 8
Vet de bovenste cake in met zure roomsaus, leg er een bloem van gesmolten kaas op en versier de cake met kruiden. Zet de gekookte courgettecake 2 uur in de koelkast zodat de cakes goed doordrenkt zijn met de saus en geserveerd kunnen worden.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *