Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ desserts
  3. ➠ desserts
  4. ➠ Courgettecake met tomaten

Courgettecake met tomaten

0
3015
Keuken Europese
Calorie-inhoud 171.6 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 50 minuten
Eiwitten * 6.5gr.
Vetten * 11,3 gram.
Koolhydraten* 17,5 gram
* per 100gr. Product
Courgettecake met tomaten
Inhoud

Hier is een recept voor een courgettecake, die niet alleen sappig en smakelijk blijkt te zijn, maar ook mooi. Zo'n groentetaart zal niet alleen het dagelijkse menu versieren, maar ook de feesttafel. Een cake maken is niet moeilijk, het meest lastige is het maken van courgettecakes. De courgettecake is snel en eenvoudig in elkaar te zetten.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 10
We schillen de courgette en malen ze vervolgens met een grove rasp. Daarna moet je zout aan de groenten toevoegen zodat ze het sap opstarten. We vertrekken in deze vorm gedurende 15 minuten.
stap 2 van de 10
Terwijl de courgette aan het trekken is, kun je de tomaten bereiden. We wassen ze grondig en snijden ze in cirkels, terwijl we de steel verwijderen.
stap 3 van de 10
We schillen de knoflook en halen deze door een pers. We sturen de knoflook naar mayonaise en mengen.
stap 4 van de 10
Vervolgens moet u het overtollige sap dat in de courgette is gevormd, verwijderen. Je kunt de groenten eenvoudig met je handen uitknijpen of de courgette in een vergiet doen en met je handen aandrukken, waardoor de vloeistof eruit wordt gedrukt.
stap 5 van de 10
De volgende stap is om gehakte dille toe te voegen aan de courgettemassa (laat een beetje over om later de cake te versieren), peper en zout, en ook kippeneieren in te rijden. Meng alle componenten.
stap 6 van de 10
Begin geleidelijk tarwebloem in het pompoenmengsel te gieten. Het deeg mag niet te dun zijn, zodat de courgettekorsten bij het omdraaien niet uitlopen.
stap 7 van de 10
Verwarm een ​​koekenpan voor met plantaardige olie en begin met het bakken van de cakelagen. Spreid met een lepel de benodigde hoeveelheid deeg uit, rekening houdend met de diameter van de pan.
stap 8 van de 10
Bak de courgettecakes aan beide kanten goudbruin. Na het bakken van alle cakes, koel ze af.
stap 9 van de 10
We beginnen de taart te verzamelen. Leg de eerste korst op de schaal, bedek deze met mayonaise en knoflook en leg er een laag tomaten op. Zo verzamelen we de cake tot de laatste korst. Tomaten zouden de laatste laag moeten zijn. Bestrooi de cake met gehakte dille erover.
stap 10 van de 10
Mooie courgettecake met tomaten is klaar om te eten!

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *