Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Zoute vis
  3. ➠ Hoe kaviaar thuis te zouten?
  4. ➠ Hoe roze zalmkaviaar snel te snijden en te pekelen

Hoe roze zalmkaviaar snel te snijden en te pekelen

0
990
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 176,2 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 6 uur
Eiwitten * 24,6 gram.
Vetten * 18,7 gram
Koolhydraten* 4 gr.
* per 100gr. Product
Hoe roze zalmkaviaar snel te snijden en te pekelen
Inhoud

Thuis kaviaar zouten is heel eenvoudig en het resultaat is verbluffend. Heerlijke en aromatische kaviaar zal zowel gasten als thuis verrukken. De gerechten zijn geweldig!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
We koken water voor ongeveer 1-1,5 liter. en laat het een beetje afkoelen.
stap 2 van de 6
Voeg zout toe aan het water en roer tot het volledig is afgekoeld.
stap 3 van de 6
We brengen kaviaar in een film erin en roeren voorzichtig met een garde. De kuit kan gemakkelijk van de eieren worden gescheiden en blijft aan de rand.
stap 4 van de 6
Laat de kaviaar 15 minuten in zout water staan.
stap 5 van de 6
Giet het water af en laat de kaviaar drogen op keukenpapier.
stap 6 van de 6
We doen de kaviaar in een pot en voegen plantaardige olie toe.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *