Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Zoute vis
  3. ➠ Hoe rode vis thuis te zouten?
  4. ➠ Hoe forel snel in 2 uur in pekel te zouten?

Hoe forel snel in 2 uur in pekel te zouten?

0
4772
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 70,9 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 3 uur
Eiwitten * 12,5 gram
Vetten * 8 gr.
Koolhydraten* gr.
* per 100gr. Product
Hoe forel snel in 2 uur in pekel te zouten?
Inhoud

Een zeer smakelijk en eenvoudig snelrecept voor het zouten van forel, het is ook geschikt voor elk type rode vis. De filet is licht gezouten, mals en sappig; hij is geschikt voor het maken van salades en sandwiches.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Was het forelkarkas, veeg het af met keukenpapier.
stap 2 uit 5
Snijd de filet van het vel en snijd in kleine stukjes.
stap 3 uit 5
Bereid de pekel voor. Los zout op in warm gekookt water. Doe de forelpartjes in een kom en bedek ze met pekel.
stap 4 uit 5
Laat de vis 2 uur in de pekel staan ​​en laat uitlekken in een vergiet. Als al het vocht is weggelopen, doe je de forelfilets in een pot en vul je ze met plantaardig materiaal.
stap 5 uit 5
In deze vorm is de vis een week houdbaar en geserveerd met kruiden.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *