Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Zoute vis
  3. ➠ Hoe kaviaar thuis te zouten?
  4. ➠ Hoe roze zalmkaviaar uit de film te pellen en thuis te augurken

Hoe roze zalmkaviaar uit de film te pellen en thuis te augurken

0
2596
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 159,2 kcal
Porties 1 poort.
Kooktijd 35 minuten
Eiwitten * 30,6 gram.
Vetten * 15,8 gram
Koolhydraten* 1 gr.
* per 100gr. Product
Hoe roze zalmkaviaar uit de film te pellen en thuis te augurken
Inhoud

Roze zalmkaviaar kan op verschillende manieren uit de folie gehaald worden. Probeer een van de gemakkelijkste en ook handig om thuis verder te pekelen. Het eindproduct zal uw snacks aanvullen en de familietafel versieren.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 12
We halen de kaviaar uit de vis, laten hem ontdooien en spoelen.
stap 2 van de 12
Giet de helft van het zout in anderhalve glazen warm water. Roer en dompel kaviaar in een film in de resulterende oplossing.
stap 3 van de 12
Laat de kaviaar 5-7 minuten in gezouten water liggen. Dit maakt het gemakkelijk om de film te verwijderen.
stap 4 van de 12
Houd daarna een rand van de dunne film vast met uw vinger en knijp voorzichtig de eieren eruit met de andere vinger.
stap 5 van de 12
We laten het water weglopen en spoelen het bereide ingrediënt af.
stap 6 van de 12
Verwarm het resterende water opnieuw en meng met zout.
stap 7 van de 12
Roer de vloeistof totdat deze is afgekoeld tot kamertemperatuur en het droge product volledig is opgelost.
stap 8 van de 12
Hier dompelen we de gewassen eieren onder.
stap 9 van de 12
We staan ​​​​ze 15 minuten in zout water.
stap 10 van de 12
Giet het water weer af, maar deze keer hoeft u het ingrediënt niet af te spoelen.
stap 11 van de 12
Giet nu de olijfolie erbij en roer het goed door.
stap 12 van de 12
Thuis gezouten zalmkaviaar is klaar om te serveren!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *