Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Zoute vis
  3. ➠ Hoe rode vis thuis te zouten?
  4. ➠ Hoe forel te zouten voor broodjes thuis?

Hoe forel te zouten voor broodjes thuis?

0
6761
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 164,1 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 1 d.
Eiwitten * 12,5 gram
Vetten * 4 gr.
Koolhydraten* 1 gr.
* per 100gr. Product
Hoe forel te zouten voor broodjes thuis?
Inhoud

Heerlijke sandwiches met rode vis en partjes citroen zijn een van de meest voorkomende hapjes voor een feestelijke tafel. Voor de bereiding kunt u forelfilet gebruiken, deze is matig vet en sappig.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Schaal de forel en snijd langs de rand. Je hebt twee grote filets.
stap 2 uit 5
Verwijder alle grote botten uit de filet.
stap 3 uit 5
Hak de peperkorrels. Combineer zout, suiker en peper in een kom.
stap 4 uit 5
Bestrijk de filets royaal met het voorbereide kruidenmengsel. Bestrooi de bodem van de vorm met het beitsmengsel. Leg de filets met het vel naar boven in de ovenschaal, dek af met huishoudfolie en zet in de koelkast.
stap 5 uit 5
Op een dag krijg je lichtgezouten forelfilet voor op de boterham.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *