Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Erwtenpuree en pap
  3. ➠ Erwtenpap
  4. ➠ Hoe maak je puree erwtenpap?

Hoe maak je puree erwtenpap?

0
1374
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 66,6 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 8 u.
Eiwitten * 5,2 gram.
Vetten * 2,4 gram.
Koolhydraten* 9,8 gram
* per 100gr. Product
Hoe maak je puree erwtenpap?
Inhoud

Erwtenpuree puree kan worden geserveerd voor lunch of diner. Week de erwten een paar uur voordat je ze kookt voor een gladde, gladde puree.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Spoel gedroogde erwten meerdere keren en laat ze een nacht weken.
stap 2 van de 6
Breng vervolgens de gezwollen erwten over in een pan, zout, voeg laurier toe en giet water in. Zet een pot erwten op het vuur en kook 1,5-2 uur.
stap 3 van de 6
Als de erwten zacht zijn, giet je het water af.
stap 4 van de 6
Maal gekookte erwten in aardappelpuree met een stamper of blender.
stap 5 van de 6
Smelt de boter in een koekenpan, doe de fijngesnipperde ui erin, bak deze goudbruin.
stap 6 van de 6
Voeg de gebakken uien toe aan de erwtenpap, roer. Garneer met verse kruiden en serveer.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *