Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Vlees gerechten
  3. ➠ Beshbarmak
  4. ➠ Hoe rundvlees beshbarmak thuis te koken?

Hoe rundvlees beshbarmak thuis te koken?

0
818
Keuken Kazachs
Calorie-inhoud 158,2 kcal
Porties 5 poort.
Kooktijd 180 minuten
Eiwitten * 8,8 gram
Vetten * 7,2 gram.
Koolhydraten* 22,1 gram
* per 100gr. Product
Hoe rundvlees beshbarmak thuis te koken?
Inhoud

Stevig rundvlees beshbarmak kan thuis worden gemaakt. Het gerecht zal u verrassen met mals en zacht vlees, evenals originele zelfgemaakte noedels.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
Ontdooi stukken rundvlees vooraf en spoel ze goed af onder water.
stap 2 van de 8
We doen het vlees in een pan, die we tot de bovenkant vullen met water. Breng aan de kook op het fornuis.
stap 3 van de 8
Als het water kookt, doe je een gepelde ui, wortel en een halve bos verse kruiden in een pan. Zout naar smaak en laat minstens twee uur op middelhoog vuur koken.
stap 4 van de 8
Terwijl het vlees kookt, kneed je het noedeldeeg met je handen. Om dit te doen, combineer bloem met ei, zout en water.
stap 5 van de 8
Nadat het vlees is gekookt, verwijdert u het vet uit de bouillon en kookt u halve ringen uien met de resterende kruiden in een koekenpan of in een pan met dikke bodem.
stap 6 van de 8
Rol het afgewerkte deeg dun uit en snijd het in nette kleine vierkantjes.
stap 7 van de 8
Kook water apart, voeg zout toe en dompel rauwe zelfgemaakte noedels onder. Kook tot ze zacht zijn - ongeveer 7 minuten.
stap 8 van de 8
Leg de afgewerkte noedels op een vlakke plaat, waarop - gescheiden van het bot en fijngehakt vlees. Giet al deze ui bak. Klaar, je kunt serveren!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *