Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Hoe kip lagman thuis te koken

Hoe kip lagman thuis te koken

0
673
Keuken Centraal-Aziatisch
Calorie-inhoud 93,9 kcal
Porties 10 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 4,8 gram.
Vetten * 3,9 gram.
Koolhydraten* 11,7 gram
* per 100gr. Product
Hoe kip lagman thuis te koken
Inhoud

Lagman met kip is een Oezbeeks gerecht dat huisvrouwen erg lekker en gezond vinden. Het kookproces is dat vlees en groenten samen op laag vuur worden gestoofd, waardoor je alle sappigheid van de groenten behoudt en het vlees erg zacht wordt.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 9
Was de groenten onder stromend water. Pel de ui en knoflook. Snijd de staarten en stekken van de radijsjes.
stap 2 van de 9
Was de kip goed en snijd in kleine stukjes.
stap 3 van de 9
Snijd de paprika, aardappelen, radijs en wortel in reepjes. Snijd de kool dun. Hak de knoflook heel fijn of haal door een pers. Snijd de ui in halve ringen.
stap 4 van de 9
Zet de ketel op het fornuis en giet er plantaardige olie in. Als de olie is opgewarmd, legt u het vlees neer en bakt u het.
stap 5 van de 9
Voeg als het vlees bruin is de ui en knoflook toe. Voeg de wortelen toe als de uien glazig zijn.
stap 6 van de 9
Voeg vervolgens aardappelen, radijs en paprika toe, roer. Ga door met het koken van lagman gedurende 7-10 minuten.
stap 7 van de 9
Giet daarna heet water in de pan zodat het alle ingrediënten volledig bedekt. Zout de inhoud van de ketel naar smaak.
stap 8 van de 9
Voeg als de aardappelen gaar zijn de kool en tomaten toe. Voeg droge kruiden toe, roer en laat het gerecht 30-40 minuten op laag vuur sudderen.
stap 9 van de 9
Kook de noedels, laat het water eruit lopen en doe ze in de ketel. Bestrooi het met gehakte kruiden voordat u lagman op tafel serveert.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *