Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Hoe lagman thuis in een multicooker te koken

Hoe lagman thuis in een multicooker te koken

0
595
Keuken Centraal-Aziatisch
Calorie-inhoud 110 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 90 minuten
Eiwitten * 4,7 gram.
Vetten * 12 gr.
Koolhydraten* 6,2 gram.
* per 100gr. Product
Hoe lagman thuis in een multicooker te koken
Inhoud

Lagman koken in een multicooker is nog makkelijker dan in een ketel of steelpan. Je hoeft alleen maar de volgorde van stappen te volgen en de techniek de ingrediënten goed te laten stoven in een speciale modus. Probeer een recept voor je lunch!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 15
Ontdooi het varkensvlees van tevoren en spoel het daarna af onder water. Voor een rijkere bouillon kiest u best vet vlees.
stap 2 van de 15
Snijd het bereide vlees in kleine stukjes van gelijke grootte.
stap 3 van de 15
Hak de gepelde uien fijn en fijn.
stap 4 van de 15
Maal vervolgens de wortelen.
stap 5 van de 15
Snijd de staarten van de sperziebonen af. Breek te lange stukken in 2-3 stukken.
stap 6 van de 15
We zetten de "frituur" -modus in de multicooker aan. Giet boter in een kom en leg het varkensvlees erin. We koken ongeveer 5 minuten.
stap 7 van de 15
Voeg na licht frituren uien en wortels toe aan het vlees. Roer en kook nog 3 minuten.
stap 8 van de 15
Doe de tomatenpuree in een schaal en laat 5 minuten sudderen.
stap 9 van de 15
De volgende stap is het verspreiden van de sperziebonen.
stap 10 van de 15
Vul de inhoud met water. Voeg zout, komijn en gehakte greens toe. Sluit het deksel en zet de kookstand 30 minuten aan.
stap 11 van de 15
Voeg vervolgens zwarte peperkorrels, gepelde knoflook en laurierblaadjes toe. Laat nog 30 minuten sudderen.
stap 12 van de 15
Op dit moment koken we een pot gezouten water.
stap 13 van de 15
Dompel de noedels onder in kokend water en kook ze gaar.
stap 14 van de 15
We gooien de pasta weg in een vergiet en leggen deze op geportioneerde borden.
stap 15 van de 15
Doe de afgewerkte lagman in de noedels en serveer. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *