Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Soepen
  3. ➠ Eerste maaltijd
  4. ➠ Hoe varkensvlees shurpa thuis te koken?

Hoe varkensvlees shurpa thuis te koken?

0
1304
Keuken Oosters
Calorie-inhoud 56,1 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 90 minuten
Eiwitten * 2,3 gram
Vetten * 8,5 gram.
Koolhydraten* 3,8 gram
* per 100gr. Product
Hoe varkensvlees shurpa thuis te koken?
Inhoud

Vandaag wil ik je vertellen hoe je varkensshurpa thuis kunt koken. Een warm gerecht blijkt zo smakelijk te zijn dat je er na het proberen gewoon niet meer mee kunt stoppen. De rijk voedende shurpa zal iedereen aanspreken, en de delicate consistentie van de ingrediënten zal je bevallen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 10
Bereid allereerst alle ingrediënten in de vereiste hoeveelheid voor.
stap 2 van de 10
Was het varkensvlees grondig in koud stromend water, droog het bereide vlees vervolgens af met keukenpapier en snijd het in grote stukken van dezelfde grootte.
stap 3 van de 10
Giet de benodigde hoeveelheid plantaardige olie in een diepe koekenpan met dikke bodem, verwarm goed, leg het gehakte varkensvlees en bak tot een heerlijke uniforme korst aan alle kanten op hoog vuur.
stap 4 van de 10
Pel uien en knoflook in de benodigde hoeveelheid, spoel af met koud water en hak ze grof.
stap 5 van de 10
Leg de gesneden groenten bij het gebakken varkensvlees en roer af en toe, bak op middelhoog vuur gedurende 10 minuten.
stap 6 van de 10
Was de aardappelen grondig en schil ze vervolgens met een dunschiller. Snijd de geschilde aardappelen grof. Kleine tot middelgrote aardappelen hoeven niet te worden gesneden.
stap 7 van de 10
Doe de voorbereide aardappelen in de pan met de rest van de ingrediënten.
stap 8 van de 10
Schenk de benodigde hoeveelheid drinkwater erbij zodat het water de schaal voor de helft bedekt. Breng aan de kook en voeg naar smaak zout en zwarte peper toe. Roer goed, dek af en kook 40-45 minuten op laag vuur, af en toe roeren.
stap 9 van de 10
Spoel ondertussen de dillegroenten grondig in koud water, schud overtollig vocht eraf en hak ze fijn met een mes, voeg toe aan de shurpa, haal van het vuur en laat het gerecht 15 minuten trekken.
stap 10 van de 10
Serveer smakelijke varkensshurpa in porties.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *