Hoe maak je thuis kvas van berkensap?
0
3475
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
22,6 kcal
Porties
1,5 liter.
Kooktijd
30 d.
Eiwitten *
0,5 gram
Vetten *
1 gr.
Koolhydraten*
4,3 gram.
Volgens het voorgestelde recept kun je thuis een echt dorstlessend drankje maken, dat ook door kinderen kan worden geconsumeerd. We bereiden kvass van berkensap op basis van rozijnen, zwart brood en een kleine hoeveelheid suiker, en voor smaakstoffen, in plaats van traditionele citrusvruchten, voegen we krententakjes toe.
Ingrediënten
Kookproces
Houd vers berkensap 2 dagen vast zodat het een beetje troebel wordt, wat de smaak van kwas beter zal beïnvloeden. Giet voorzichtig de benodigde hoeveelheid suiker in schone plastic flessen, doe rozijnen en een paar sneetjes zwart brood, bij voorkeur een broodkorst. Plaats vervolgens de aalbestakjes in de flessen.
Heerlijke en geslaagde bereidingen!