Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Paddestoelen
  3. ➠ Champignons voor de winter
  4. ➠ Hoe honingpaddestoelen te zouten voor de winter in banken?

Hoe honingpaddestoelen te zouten voor de winter in banken?

0
1010
Keuken oost-Europeaan
Calorie-inhoud 17 kcal
Porties 5 l.
Kooktijd 165 minuten
Eiwitten * 2,2 gram.
Vetten * 1,2 gram.
Koolhydraten* 0,5 gram
* per 100gr. Product
Hoe honingpaddestoelen te zouten voor de winter in banken?
Inhoud

Gezouten honingpaddestoelen in blik is een heerlijk recept voor paddenstoelen voor de winter. Ze zullen de basis vormen voor vele verrukkelijke gerechten: stoofschotels, lasagne, pannenkoeken en taarten! En ze koken is heel eenvoudig!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Mijn honingzwammen en schoon van vuil.
stap 2 uit 5
Daarna laten we de champignons 2 uur in zout water weken.
stap 3 uit 5
Giet water in een pan en breng aan de kook, voeg honingpaddestoelen toe en kook gedurende 40 minuten. Daarna laten we het water door een vergiet lopen. Vul opnieuw met water, voeg zout, peper en laurier toe. We steken in brand, brengen opnieuw aan de kook en koken gedurende 10 minuten.
stap 4 uit 5
We doen honingpaddestoelen in gesteriliseerde potten en bedekken met deksels. We sturen de blikken in een pan, gieten er iets meer dan de helft van water in en koken de blikken gedurende 15 minuten.
stap 5 uit 5
We rollen blikken op met champignons.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *