Hoe bevroren aardbeiencompote te koken

0
697
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 41 kcal
Porties 3 l.
Kooktijd 180 minuten
Eiwitten * 0,2 gram
Vetten * 0,1 gram
Koolhydraten* 9,9 gram.
Hoe bevroren aardbeiencompote te koken

Momenteel wordt aardbeiencompote bijna niet ingeblikt, omdat het veel tijd en moeite kost en er geen plaats is om het op te slaan. Aardbeien worden ingevroren en vervolgens op elk moment van het jaar gebrouwen tot een heerlijke en aromatische drank. Als je het eenmaal hebt geprobeerd, heb je geen behoefte om bessen in de zomer te bewaren. Het recept voor aardbeiencompote is eenvoudig en je kunt het altijd naar wens aanvullen met ander fruit en bessen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Breng in een pan voor het koken van compote drie liter schoon water aan de kook.
stap 2 uit 5
Voeg er vervolgens suiker aan toe met een snelheid van 100 g per 1 liter water. Roer de suiker totdat deze volledig is opgelost en kook de suikersiroop.
stap 3 uit 5
Leg vervolgens de bevroren aardbeien in de kokende siroop en kook de compote, waarbij je de bes voorzichtig met de siroop mengt, binnen 1 minuut vanaf het begin van het koken. Voeg vervolgens citroensap toe aan de compote zodat de kleur van de drank helder blijft, en we brengen het op smaak met de schil van een sinaasappel. Verwijder de schil met een fijne rasp.
stap 4 uit 5
Dek de gekookte compote af met een deksel en laat hem zo lang mogelijk 3 uur trekken. Gedurende deze tijd geven de aardbeien hun aroma aan de compote en gedrenkt in suiker. Giet de compote daarna in een kan en laat afkoelen in de koelkast.
stap 5 uit 5
Bevroren aardbeiencompote is klaar. Je kunt in glazen gieten en serveren.
Drink op je gezondheid!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *