Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Pap
  3. ➠ Gerst pap
  4. ➠ Hoe gerstepap in waterverhoudingen te koken?

Hoe gerstepap in waterverhoudingen te koken?

0
1813
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 76,6 kcal
Porties 3 poort.
Kooktijd 25 minuten
Eiwitten * 3,3 gram
Vetten * 2,1 gram
Koolhydraten* 12,2 gram
* per 100gr. Product
Hoe gerstepap in waterverhoudingen te koken?
Inhoud

Gerstepap is uniek in vele kwaliteiten, smaakt goed bij diverse producten en kan brood vervangen. In dit recept wordt u uitgenodigd om een ​​kruimelige pap te koken, afhankelijk van de juiste keuze van de verhouding van granen en water. Deze pap wordt geserveerd als bijgerecht bij vis- en vleesgerechten.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Spoel de afgemeten hoeveelheid gerst goed af met koud water.
stap 2 uit 5
Giet het vervolgens in een voorverwarmde koekenpan en verwarm het een beetje tot een lichte crèmekleurige tint. Kook gedurende deze tijd schoon water in een pan om pap te koken.
stap 3 uit 5
Giet de gefrituurde gerstgrutten beetje bij beetje in kokend water, al roerend met een lepel. Zout de pap. Laat vervolgens 15 minuten op middelhoog vuur sudderen tot de granen al het water hebben opgenomen. Roer de pap constant tijdens het koken.
stap 4 uit 5
Doe een stukje boter in de gekookte pap, roer en laat 5 minuten onder een gesloten deksel staan ​​om de pap te stomen. Je kunt boter vervangen door plantaardige olie, dan krijg je een magere pap.
stap 5 uit 5
Serveer warme of warme gerstepap als garnering. Bij verhitting verliest de pap zijn smaak.

Eet op je gezondheid!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *