Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Berkensap
  3. ➠ Berkensap
  4. ➠ Hoe berkensap klaar te maken voor de winter

Hoe berkensap klaar te maken voor de winter

1
2520
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 15,5 kcal
Porties 3 l.
Kooktijd 30 minuten.
Eiwitten * gr.
Vetten * gr.
Koolhydraten* 5,3 gram.
* per 100gr. Product
Hoe berkensap klaar te maken voor de winter
Inhoud

Vers berkensap, als een gezonde en smakelijke natuurlijke drank, verzuurt snel, zelfs in de koelkast, dus huisvrouwen kunnen het op verschillende manieren en met verschillende toevoegingen bewaren. Velen herkennen de beste bereiding van sap met citrusvruchten, die het sap een delicaat aroma, smaak en mooie kleur geven. Het is niet moeilijk om sap te bereiden, maar het kost veel tijd, omdat er meestal een grote hoeveelheid berkensap wordt verwerkt. De ingrediënten in het recept zijn voor 3 liter sap.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Allereerst steriliseren we de potten op enigerlei wijze en koken de naaddeksels in een kleine steelpan. Omdat de potten groot zijn, is de gemakkelijkste manier om ze te steriliseren in de oven.
stap 2 van de 7
Ik was de sinaasappels grondig met een borstel om alle chemicaliën van het oppervlak te verwijderen, en zorg ervoor dat ze verbranden met kokend water.
stap 3 van de 7
Snijd vervolgens de sinaasappels in dunne plakjes en verwijder de zaadjes. Neem gemiddeld 1 sinaasappel in een pot van 3 liter en verbrand het mes met kokend water.
stap 4 van de 7
Doe oranje cirkels in steriele potten en giet de hoeveelheid citroen en suiker die in het recept staat aangegeven.
stap 5 van de 7
Giet het sap in een aparte pan en breng het op hoog vuur aan de kook, waarna we het vuur minimaal maken en overgaan tot het gieten van het sap.
stap 6 van de 7
We zetten een pot sinaasappels op een handdoek of een standaard en een pollepel, ook gebroeid met kokend water, giet kokend sap in de pot en vul het tot de top.
stap 7 van de 7
We rollen de pot sap onmiddellijk op met een steriel deksel, controleren de dichtheid van de afdichting en leggen deze op een deken of handdoek en draaien hem ondersteboven. Berkensap met sinaasappel is klaar. Na volledige afkoeling ondertekenen we de pot zodat we later niet vergeten wat erin zit, en brengen we hem over naar opslag op een donkere, koele plaats.
Vrolijke en smakelijke voorbereidingen!

Vergelijkbare recepten

Opmerkingen (1) 1

toevoegen
Tatiana Nikolajevna 25-03-2021 14:48
Een goed recept is een minimum aan suiker. Ik heb maar een halve limoenpartje gedaan. Geen leuke dingen meer voor iedereen over sap drinken !!!
te beantwoorden

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *