Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Zoute vis
  3. ➠ Hoe rode vis thuis te zouten?
  4. ➠ Hoe forel te zouten met kruiden

Hoe forel te zouten met kruiden

0
2723
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 88,8 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 2 dagen
Eiwitten * 12,5 gram
Vetten * 4 gr.
Koolhydraten* gr.
* per 100gr. Product
Hoe forel te zouten met kruiden
Inhoud

Licht gezouten forel is een veel voorkomende snack. Deze vis, in dunne plakjes gesneden, smelt gewoon in je mond. Naar eigen goeddunken kunt u de zoutgraad aanpassen en de forel meer of minder zout maken.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Was de forelfilets en dep ze droog met keukenpapier.
stap 2 van de 6
Meng zout met gedroogde dille.
stap 3 van de 6
Bestrooi de zoutschaal met zout, leg de forelfilets erin, strooi het zoutmengsel erop en aan de zijkanten.
stap 4 van de 6
Voeg laurierblaadjes en peperkorrels toe.
stap 5 van de 6
Dek de forel af met huishoudfolie en leg de verdrukking erop. Koel deze structuur gedurende 2 dagen.
stap 6 van de 6
Na de toegewezen tijd is de forel klaar om te eten. Filets kunnen worden gebruikt bij de bereiding van verschillende snacks.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *