Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Zoute vis
  3. ➠ Hoe rode vis thuis te zouten?
  4. ➠ Hoe brokken forel in plantaardige olie te zouten?

Hoe brokken forel in plantaardige olie te zouten?

0
2087
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 83,8 kcal
Porties 7 poort.
Kooktijd 15 u.
Eiwitten * 10,8 gram
Vetten * 13,3 gram.
Koolhydraten* 3 gr.
* per 100gr. Product
Hoe brokken forel in plantaardige olie te zouten?
Inhoud

Delicate gezouten forelfilet is een ingrediënt voor een breed scala aan heerlijke gerechten, van eenvoudige sandwiches tot exotische sushi. Je kunt op verschillende manieren zelf forel zouten, uit dit recept leer je hoe je vis in plantaardige olie kunt zouten.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Was het forelkarkas, droog af met keukenpapier, snijd de filet in kleine stukjes.
stap 2 van de 6
Pel de knoflook en hak fijn.
stap 3 van de 6
Was de dille, droog hem en hak hem fijn met een mes.
stap 4 van de 6
Doe stukjes forel in een kom, zout, bestrooi met peper, voeg knoflook en kruiden toe.
stap 5 van de 6
Zet de vis 2 uur in de koelkast, haal hem eruit en bedek hem met plantaardige olie. Bedek de container met huishoudfolie en zet 12-14 uur in de koelkast.
stap 6 van de 6
Je kunt forelfilet serveren met aromatische olie waarin het gezouten is.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *