Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Zoute vis
  3. ➠ Hoe kaviaar thuis te zouten?
  4. ➠ Hoe augurk roze zalm kaviaar te drogen

Hoe augurk roze zalm kaviaar te drogen

0
1330
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 231,5 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 6 uur
Eiwitten * 21,1 gram.
Vetten * 15,4 gram
Koolhydraten* 1 gr.
* per 100gr. Product
Hoe augurk roze zalm kaviaar te drogen
Inhoud

Er zijn veel opties om kaviaar thuis te zouten. De droge methode blijkt gewoon geweldig! Heerlijk, sappig, smakelijk, en ik wil er gewoon snel een gerecht van maken!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
We halen de kaviaar uit de roze zalm, maken hem schoon van de film en spoelen hem onder stromend water in een vergiet.
stap 2 uit 5
Daarna spreiden we het uit op keukenpapier en laten het drogen.
stap 3 uit 5
We schuiven de kaviaar in een kom en voegen kristalsuiker en zout toe. Roeren.
stap 4 uit 5
Leg er een ander bord op en zet een glas water erop. We sturen kaviaar 5 - 6 uur onder druk naar de koelkast.
stap 5 uit 5
We halen de kant-en-klare kaviaar eruit en serveren deze op tafel.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *