Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Soepen
  3. ➠ Zuringssoep zonder vlees
  4. ➠ Zuring zouten voor de winter

Zuring zouten voor de winter

0
2319
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 22 kcal
Porties 1,5 liter.
Kooktijd 24 uur
Eiwitten * 1,5 gram.
Vetten * 0,3 gram
Koolhydraten* 2,9 gram
* per 100gr. Product
Zuring zouten voor de winter
Inhoud

Als je zuring zout voor de winter, met behulp van dit elementaire recept dat iedereen aankan, dan kun je in de winter heerlijke groene koolsoep koken van deze blanco. Indien gewenst kunt u zo'n zuring als salade gebruiken en bij hoofdgerechten gebruiken.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Sorteer de zuring, was. Laat het water weglopen. Hak de kruiden fijn met een scherp mes.
stap 2 uit 5
Kook water, voeg zout toe en roer tot het is opgelost.
stap 3 uit 5
Doe gehakte zuring in kokend water en kook gedurende 3 minuten. na het koken.
stap 4 uit 5
Haal de zuring met een schuimspaan uit de pan, doe hem in een voorgesteriliseerde pot. Voeg pekel toe aan de zuring tot en boven de schouders van de pot.
stap 5 uit 5
Draai de pot zuring vast met een deksel, dat van tevoren moet worden gekookt. Wikkel de pot ondersteboven in een warme deken en laat volledig afkoelen. Bewaren in een kelder of kledingkast.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *