Hoe verse roze zalmkaviaar thuis te maken?

0
1019
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 128,8 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 6 uur
Eiwitten * 24,6 gram.
Vetten * 18,7 gram
Koolhydraten* 4 gr.
Hoe verse roze zalmkaviaar thuis te maken?

Thuis zouten van roze zalmkaviaar is heel eenvoudig, absoluut iedereen kan het aan. Zelfgemaakte kaviaar blijkt heel bijzonder te zijn. Heerlijk en smakelijk, het zal meer dan één feestelijk gerecht versieren!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
We wassen de kaviaar in warm water en scheiden van de film. Giet het water af en laat de kaviaar drogen op keukenpapier.
stap 2 uit 5
We schuiven de kaviaar in een diepe container, voegen zout en witte gemalen peper toe.
stap 3 uit 5
Roer alles goed door elkaar, voeg plantaardige olie en het sap van een citroen toe.
stap 4 uit 5
Bedek de kaviaar met een deksel erop en zet een glas water om druk te creëren.
stap 5 uit 5
We zetten kaviaar 2 uur in de koelkast om te zouten.

De kaviaar is klaar! Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *