Salade met inktvis, ei, komkommer en doperwtjes
Liefhebbers van inktvis zullen deze salade lekker vinden. Licht, sappig en tegelijkertijd bevredigend, het kan zowel als aperitief als als optie voor het diner worden geserveerd, bijvoorbeeld met een knapperig stokbrood. Om de smaak van zeevruchten te "ondersteunen" en te verbeteren, raden we aan wat krabsticks aan de salade toe te voegen. Als dressing gebruiken we traditionele mayonaise. We raden af om dille te vervangen door andere groenten: de specifieke smaak en het aroma passen perfect in de totale compositie.
