huis
➠ desserts
➠ desserts
➠ Vanille Cupcakes

Vanille Cupcakes

1271

Keuken Amerikaans

Calorie-inhoud 320,6 kcal

Porties 12 poort.

Kooktijd 45 minuten

Eiwitten * 9,5 gram

Vetten * 11,5 gram

Koolhydraten* 54,7 gram

Inhoud

Wil je een dessert maken in minder dan een half uur? We bieden je graag een passend recept aan! Delicate en luchtige cupcakes met vanillewrongelvulling en sinaasappeljam. Het duurt niet meer dan 5 minuten om het deeg te kneden, ongeveer een half uur om te bakken en een uur later staat het afgewerkte dessert op tafel! In plaats van sinaasappeljam kunt u verse of bevroren bessen, uw favoriete jam of fruit gebruiken.

Ingrediënten

Kookproces

Breek 2 eieren in een diepe kom, voeg suiker toe en klop met een garde tot licht schuim. Voeg vervolgens de gesmolten en gekoelde boter, melk, gezeefde bloem met bakpoeder, zout en nootmuskaat toe. Mix het deeg met een garde tot een glad, zonder klontjes.

Doe kwark in een aparte kom, voeg vanilline, ei en poedersuiker toe. Roer tot een gladde massa - de vulling is klaar.

Voor het bakken van cupcakes doen we papieren mallen in siliconen mallen en vullen ze voor de helft met deeg. Doe vervolgens in elke vorm een eetlepel wrongel-vanille-vulling en een theelepel jam. Bedek de vulling met de rest van het deeg erop. We zetten de cupcakes 30-40 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden om te bakken.

We halen de afgewerkte rossige cupcakes uit de oven en laten ze 5-10 minuten staan zodat ze iets afkoelen, halen ze dan uit de vorm en leggen ze op het rooster, laten ze volledig afkoelen. Leg de afgewerkte cupcakes op een schaal en serveer. Eet smakelijk!