Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Instant Koreaanse kool thuis

Instant Koreaanse kool thuis

0
751
Keuken Aziatisch
Calorie-inhoud 40,8 kcal
Porties 2 blz.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 1,1 gram
Vetten * 6,7 gram
Koolhydraten* 4,4 gram.
* per 100gr. Product
Instant Koreaanse kool thuis
Inhoud

Kool in Koreaanse stijl is de lekkerste groentesalade voor je dagelijkse en feestelijke tafel. Het wordt niet alleen zeer gewaardeerd door liefhebbers van de Koreaanse keuken, maar ook door liefhebbers van pittige hartige snacks. Volgens dit recept is de kool snel gaar en kan de salade na 30 minuten gegeten worden.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Schil de kool van de buitenste bladeren en snijd de helft van de kool in vierkante stukken van 2x2 cm, doe de kool in een aparte kom, giet er 10 minuten kokend water op en laat uitlekken.
stap 2 uit 5
Schil, spoel en snijd de wortelen op een Koreaanse rasp. Breng vervolgens de wortelen over naar de kool.
stap 3 uit 5
Pel de knoflookteentjes en snijd ze met een mes in kleine stukjes. Breng de knoflook over naar de kool.
stap 4 uit 5
Spoel de dille af met koud water, verwijder overtollig vocht met een servet en snijd hem in stukken van maximaal 1 cm lang zodat het aroma beter in de salade voelbaar is.
stap 5 uit 5
Voeg vervolgens een zakje Koreaanse wortelkruiden toe aan de gesneden groenten. Verhit de plantaardige olie goed in een koekenpan en giet deze direct over de groenten. Roer de salade vervolgens snel om en laat 30 minuten trekken. De Koreaanse kool is klaar. Je kunt het op tafel serveren.
Heerlijke en geslaagde gerechten!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *