Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kool met azijn in twee uur - recept voor instant zuurkool

Kool met azijn in twee uur - recept voor instant zuurkool

0
769
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 112,5 kcal
Porties 3,5 liter.
Kooktijd 150 minuten
Eiwitten * 1,1 gram
Vetten * 6,7 gram
Koolhydraten* 28,3 gram
* per 100gr. Product
Kool met azijn in twee uur - recept voor instant zuurkool
Inhoud

Een ongelooflijk lekker, krokant en aromatisch tussendoortje, bereid in een zeer korte tijd. Het recept gebruikt de meest beschikbare ingrediënten en het kookproces neemt niet veel tijd in beslag.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 10
Pel de knoflook en hak deze zo fijn mogelijk of haal hem door een knoflookpers.
stap 2 van de 10
Hak de kool zo fijn mogelijk met dunne reepjes, een zeer scherp mes of keukenmachine helpt om deze taak aan te kunnen.
stap 3 van de 10
We brengen de kool over naar een grote en diepe kom.
stap 4 van de 10
Schil en rasp de wortelen op een middelgrote of grove rasp - zoals je wilt.
stap 5 van de 10
Meng alle gehakte ingrediënten goed en ram in schone potten, leg er een paar blaadjes lavrushka op.
stap 6 van de 10
Voeg voor de marinade kristalsuiker en zout toe aan het water.
stap 7 van de 10
Zodra alle kristallen zijn opgelost, giet je de plantaardige olie erbij en breng je aan de kook.
stap 8 van de 10
Met het verschijnen van het eerste teken van koken, giet je een glas azijn in en haal je het van het fornuis.
stap 9 van de 10
Meng de pekel en giet het in potten met groenten.
stap 10 van de 10
We laten afkoelen op kamertemperatuur en na anderhalf tot twee uur is de snack klaar voor gebruik. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *