Kooltaart gemaakt van beslag met zure room en mayonaise in de oven

0
1098
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 201,3 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 40 minuten
Eiwitten * 10 gr.
Vetten * 14,7 gram
Koolhydraten* 27 gr.
Kooltaart gemaakt van beslag met zure room en mayonaise in de oven

Als u op zoek bent naar heerlijke hartige gebakjes, is kooltaart een goede optie. Bovendien is het bereidingsproces vrij eenvoudig. Het deeg wordt in twee tellen gekneed en het meest arbeidsintensief is misschien wel het hakken van de kool. Om problemen te voorkomen bij het verwijderen van de afgewerkte cake uit de vorm, raden we aan om de bodem van de schaal te bedekken met geolied perkament.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Kokend beslag. Meng hiervoor in een kom eieren, mayonaise, zure room, zout en kristalsuiker naar smaak. We werken met een garde of mixer tot een homogene massa is verkregen.
stap 2 van de 6
Voeg vervolgens bakpoeder, geurige droge kruiden en gezeefde bloem toe. Meng opnieuw goed - je krijgt een homogeen deeg, dun, dat qua consistentie lijkt op deeg voor pannenkoeken.
stap 3 van de 6
Hak de kool met een mes, rasp of combineer. Het is belangrijk dat de stukjes klein zijn. Bovendien kan de gehakte massa met de hand worden geperst om nog meer zacht te worden.
stap 4 van de 6
Vet de ovenschaal in met een kleine hoeveelheid plantaardige olie of bedek met geolied perkament. Giet er gehakte kool in, breng het waterpas.
stap 5 van de 6
Vul de kool in de vorm met het voorbereide deeg. We proberen de massa gelijkmatig over het hele oppervlak van de mal te verdelen. Om het deeg tussen de kool te morsen, tikt u zachtjes met de onderkant van de vorm op tafel. Wrijf de harde kaas op een grove rasp en bestrooi het oppervlak van de taart ermee.
stap 6 van de 6
Verwarm de oven voor op een temperatuur van 180 graden. We zetten de taart op het middelste niveau en bakken vijfendertig tot veertig minuten. De taart zal tegen het einde van het bakken iets groeien en zal bedekt zijn met een uitgesproken gouden korst. We halen het uit de oven, laten het iets afkoelen en halen het voorzichtig uit de vorm. Snijd in porties en serveer warm of koud.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *