Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Carbonara met spek, room en ei

Carbonara met spek, room en ei

0
402
Keuken Italiaans
Calorie-inhoud 288,7 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 30 minuten.
Eiwitten * 14,8 gram
Vetten * 25 gr.
Koolhydraten* 15,9 gram
* per 100gr. Product
Carbonara met spek, room en ei
Inhoud

Vandaag wil ik je vertellen over een ongelooflijk lekker recept voor Carbonara, gekookt met spek, room en ei. Dit geurige gerecht zal een heerlijke traktatie zijn voor uw familie en vrienden. Zorg ervoor dat je het kookt, en je familie zal dol zijn op het sappige, romige gerecht.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 12
Bereid alle ingrediënten die je nodig hebt om Bacon, Cream en Egg Carbonara te maken. Pel de knoflook en spoel af in koud water.
stap 2 van de 12
Snijd het spek in dunne plakjes. Je kunt elk spek gebruiken - rauw, ongekookt of gerookt gekookt.
stap 3 van de 12
Rasp harde kaas op een fijne rasp.
stap 4 van de 12
Verhit de pan goed op matig vuur, voeg het gesneden spek toe. Pel de knoflook, spoel af en passeer door een pers, voeg toe aan het gebakken spek. Was de peterselie, droog en hak ze fijn, voeg toe aan de pan.
stap 5 van de 12
Giet koud water in een grote pan, zet in brand en breng aan de kook, zout, voeg de benodigde hoeveelheid pasta toe. Kook al dente gedurende de tijd die staat aangegeven op de pastaverpakking. Elke soort pasta kan worden gebruikt.
stap 6 van de 12
Roer constant en bak het spek goudbruin.
stap 7 van de 12
Breek de kippeneieren in een diepe bak, giet de vereiste hoeveelheid room van elk vetgehalte erin. Roer tot een gladde massa met een mixer.
stap 8 van de 12
Giet de gekookte pasta door een vergiet of zeef.
stap 9 van de 12
Stuur de afgewerkte pasta in een diepe container, voeg het gebakken spek toe en giet de voorbereide saus erover.
stap 10 van de 12
Bestrooi met de helft van de geplette harde kaas.
stap 11 van de 12
Meng grondig.
stap 12 van de 12
Leg de carbonara met spek, room en ei in een ovenschaal, verdeel gelijkmatig, verdeel de rest van de gehakte kaas erover. Zet in een voorverwarmde oven en bak 5 minuten op 180 graden en serveer in porties.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *