Carbonara met kip, room en kaas

955

Keuken Italiaans

Calorie-inhoud 287,3 kcal

Porties 3 poort.

Kooktijd 40 minuten

Eiwitten * 16 gr.

Vetten * 21,9 gram.

Koolhydraten* 29,9 gram.

Inhoud

Vandaag wil ik een uitstekend recept aanbieden voor Carbonara met kip, room en kaas. Een warm gerecht is een uitstekende optie om uw gezin snel, smakelijk en bevredigend te voeden. De carbonara is sappig en mals. Gebruik dan zeker dit recept.

Ingrediënten

Kookproces

Scheid het vlees van de kippendij van de botten en het vel, spoel af met koud water, droog en snij in kleine stukjes.

Pel de uien en hak ze fijn met een scherp mes. Verhit een koekenpan op laag vuur, giet er een beetje olijfolie in, voeg de gesnipperde uien toe en onder voortdurend roeren licht bakken. Voeg de kippendijpulp toe.

Was de wortelen, schil ze met een dunschiller, rasp ze op een fijne rasp en voeg ze toe aan de pan. Bak de inhoud van de pan een paar minuten onder voortdurend roeren. Kruid met peper en zout.

Giet koud water in een pan, zet in brand en kook, zout, voeg de benodigde hoeveelheid spaghetti toe. Kook tot al dente gedurende de tijd die op de verpakking staat aangegeven.