Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Huisgemaakte ham en room carbonara

Huisgemaakte ham en room carbonara

0
359
Keuken Italiaans
Calorie-inhoud 284,2 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 30 minuten.
Eiwitten * 16,8 gram
Vetten * 26,7 gram
Koolhydraten* 24,8 gram
* per 100gr. Product
Huisgemaakte ham en room carbonara
Inhoud

Vandaag wil ik voorstellen om thuis een smakelijke aromatische en heldere Carbonara met ham en room te koken. Het gerecht blijkt romig, mals en sappig te zijn. Zal je een onvergetelijk plezier bezorgen en je opvrolijken. Bereid zo'n pasta voor en je zult niet onverschillig blijven.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Schil de ham en snij in dunne reepjes. Pel de uien, spoel ze af en snijd ze in dunne halve ringen.
stap 2 van de 6
Giet water in een pan, zet in brand en kook, voeg zout toe, doe de hoeveelheid pasta die in het recept staat aangegeven. Kook tot al dente gedurende de tijd aangegeven op de verpakking, laat uitlekken door een vergiet.
stap 3 van de 6
Rasp harde kaas op een grove rasp, doe in een diepe bak en giet de benodigde hoeveelheid room erbij. Crème kan met elk vetgehalte worden gebruikt. Roer tot een gladde massa.
stap 4 van de 6
Verhit een diepe koekenpan op het vuur, giet er een kleine hoeveelheid olijfolie in, doe de voorbereide ham en uien, onder voortdurend roeren, bak tot de uien zacht worden. Kruid met peper en zout.
stap 5 van de 6
Doe gekookte pasta in een koekenpan met gebakken ham en uien, voeg kaas en romige massa toe. Meng goed, verwarm tot de kaas volledig is gesmolten.
stap 6 van de 6
Leg de gekookte pasta op borden en bestrooi met Provençaalse kruiden. Serveer de ham en room carbonara.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *