Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Carbonara met ham, melk en kaas

Carbonara met ham, melk en kaas

0
1792
Keuken Italiaans
Calorie-inhoud 193.2 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 30 minuten.
Eiwitten * 14,1 gram
Vetten * 20,3 gram
Koolhydraten* 14 gr.
* per 100gr. Product
Carbonara met ham, melk en kaas
Inhoud

Voor iedereen die van pasta houdt, raad ik aan om een ​​buitengewoon lekkere Carbonara te maken met ham, melk en kaas. Het gerecht blijkt niet alleen smakelijk, maar ook evenwichtig van smaak met een ideale verhouding van ingrediënten.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Schil de ham en snij in kleine blokjes. Schil de uien, spoel ze af en snijd ze in dunne halve ringen. Verhit een diepe koekenpan op het vuur, voeg een kleine hoeveelheid olijfolie toe, voeg de gehakte ham en gesnipperde uien toe, bak een beetje.
stap 2 van de 7
Pel de knoflook, spoel en hak ze fijn met een scherp mes, voeg toe aan de pan en bak, onder voortdurend roeren, een paar minuten.
stap 3 van de 7
Rasp harde kaas op een grove rasp, doe in een pan en meng goed.
stap 4 van de 7
Giet de benodigde hoeveelheid melk erbij. Melk kan met elk vetgehalte worden gebruikt. Kruid met peper en zout.
stap 5 van de 7
Roer constant tot het ingedikt is.
stap 6 van de 7
Giet water in een pan of kookpan, zet op het vuur en kook, voeg een beetje zout toe, doe de hoeveelheid pasta die in het recept staat aangegeven. Kook tot al dente gedurende de tijd aangegeven op de verpakking, laat uitlekken door een vergiet.
stap 7 van de 7
Leg de gekookte pasta op geportioneerde borden en verdeel de romige saus er gelijkmatig over. Serveer de ham, melk en kaas carbonara.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *