Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Carbonara met ham, kaas, champignons en room

Carbonara met ham, kaas, champignons en room

0
313
Keuken Italiaans
Calorie-inhoud 251,8 kcal
Porties 3 poort.
Kooktijd 35 minuten
Eiwitten * 17,4 gram
Vetten * 20,7 gram
Koolhydraten* 15,3 gram
* per 100gr. Product
Carbonara met ham, kaas, champignons en room
Inhoud

Nog niet zo lang geleden had ik de kans om een ​​ongewoon smakelijke Carbonara te proeven met ham, kaas, champignons en room. De pasta blijkt ongelooflijk mals en sappig te zijn. Een warm gerecht wordt een versiering van elk feestelijk feest. Ga zeker koken!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 11
Bereid de ingrediënten voor die je nodig hebt om een ​​heerlijke Ham, Kaas, Champignon en Crème Carbonara te maken.
stap 2 van de 11
Rasp de Parmezaanse kaas op een fijne rasp. Indien nodig kan "Parmezaanse kaas" worden vervangen door elke harde kaas.
stap 3 van de 11
Verhit een koekenpan, giet de benodigde hoeveelheid slagroom erin en breng aan de kook. Voeg vervolgens de geraspte kaas toe, onder voortdurend roeren, tot de saus dikker wordt.
stap 4 van de 11
Breng op smaak met zout, zwarte en rode peper. Voeg dan de boter toe.
stap 5 van de 11
Roer en breng aan de kook.
stap 6 van de 11
Schil de champignons en snijd ze in middelgrote blokjes. Snijd ook de ham in blokjes.
stap 7 van de 11
Verhit een koekenpan, voeg olijfolie toe. Schik de gesneden champignons en ham. Bak een paar minuten, onder voortdurend roeren.
stap 8 van de 11
Doe de gefrituurde ingrediënten in de roomsaus, meng goed. Aan de kook brengen.
stap 9 van de 11
Giet water in een pan of kookpan, zet op het vuur en kook, voeg een beetje zout toe, doe de hoeveelheid pasta die in het recept staat aangegeven. Kook tot al dente gedurende de tijd aangegeven op de verpakking, laat uitlekken door een vergiet.
stap 10 van de 11
Doe de gekookte pasta in de romige saus, roer en verwarm een ​​paar minuten, haal dan meteen van het vuur.
stap 11 van de 11
Schik de carbonara met ham, kaas, champignons en room in porties en serveer.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *