Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Eiervrije room en spek carbonara

Eiervrije room en spek carbonara

0
828
Keuken Italiaans
Calorie-inhoud 305,7 kcal
Porties 2 poort.
Kooktijd 25 minuten
Eiwitten * 14,1 gram
Vetten * 30 gr.
Koolhydraten* 34,9 gram.
* per 100gr. Product
Eiervrije room en spek carbonara
Inhoud

Aan alle liefhebbers van pasta, zou ik uit de grond van mijn hart de ongelooflijk smakelijke Carbonara met room en spek zonder eieren willen aanbevelen. De pasta is zacht en sappig. Zo'n gerecht zal niet zonder de aandacht van uw gasten blijven, uw dierbaren zullen zeker om supplementen vragen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
Giet koud water in een pan, zet in brand en kook, zout goed, doe de benodigde hoeveelheid spaghetti. Kook al dente gedurende de tijd die staat aangegeven op de pastaverpakking. Giet de spaghetti vervolgens af door een vergiet of zeef.
stap 2 van de 8
Pel en spoel uien. Snijd de gepelde uien in middelgrote blokjes.
stap 3 van de 8
Verhit een koekenpan met dikke bodem goed op middelhoog vuur. Giet er een kleine hoeveelheid olijfolie in. Voeg gesnipperde uien toe en bak tot ze zacht zijn en haal ze dan uit de pan.
stap 4 van de 8
Snijd het spek in dunne plakjes. Je kunt elk spek gebruiken - rauw, ongekookt of gerookt gekookt. Doe het gesneden spek in de pan waar de uien werden gebakken. Onder voortdurend roeren, bak het goudbruin.
stap 5 van de 8
Rasp de Parmezaanse kaas op een fijne rasp. In plaats van Parmezaanse kaas kan elke harde kaas worden gebruikt.
stap 6 van de 8
Doe de gebakken uien in een koekenpan met het gebakken spek. Giet de benodigde hoeveelheid room erin. Kruid met peper en zout, voeg naar smaak gedroogde kruiden en knoflook toe. Kook tot het dik is, onder voortdurend roeren.
stap 7 van de 8
Doe de spaghetti in een pan voor de saus en meng goed. Verwarm een ​​paar minuten en haal van het vuur.
stap 8 van de 8
Verdeel de pasta over geportioneerde borden, verdeel de gehakte kaas er gelijkmatig over, garneer met een takje basilicum. Serveer de smakelijke Carbonara met room en spek zonder eieren.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *