Gegrilde aardappelen in marinade

0
3895
Keuken Kaukasisch
Calorie-inhoud 66,1 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 40 minuten
Eiwitten * 1,5 gram.
Vetten * 11,2 gram.
Koolhydraten* 10,6 gram.
Gegrilde aardappelen in marinade

Aardappelsjasliek is een geweldig bijgerecht dat buiten kan worden gekookt. Dit gerecht kan trouwens als een onafhankelijke snack worden geserveerd. Om aardappelen op de grill te koken, heb je een minimum aan producten nodig. Als je de voorkeur geeft aan zachtgekookte aardappelen, gebruik dan knollen met een hoog zetmeelgehalte.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Spoel de aardappelen grondig af onder stromend water. We verspreiden het op een papieren handdoek zodat de overtollige vloeistof uit het glas wordt verwijderd.
stap 2 van de 6
Snijd de aardappelen vervolgens in plakken van ongeveer 1 centimeter dik. Als alternatief kunnen de aardappelen in plakjes of kleine stukjes worden gesneden.
stap 3 van de 6
We spreiden de aardappelen in een aparte container, gieten olijfolie erin, voegen zout en peper toe, knoflook door een pers, mengen alles grondig en laten minstens 20 minuten weken.
stap 4 van de 6
Als de aardappelen gemarineerd zijn, verdeel ze dan gelijkmatig over het rooster en stuur ze naar de grill. Bak de aardappelen aan elke kant ongeveer tien minuten.
stap 5 van de 6
De afgewerkte aardappelkebab moet een gouden tint krijgen.
stap 6 van de 6
Je kunt deze shish kebab serveren als bijgerecht bij warme vleesgerechten, maar ook als snack in combinatie met je favoriete saus.

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *