Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Aardappelpuree

Aardappelpuree

0
774
Keuken oost-Europeaan
Calorie-inhoud 166,7 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 90 minuten
Eiwitten * 13,1 gram.
Vetten * 12,3 gram
Koolhydraten* 4 gr.
* per 100gr. Product
Aardappelpuree
Inhoud

Aardappelbraadpan is goed om te koken als je aardappelpuree van gisteren in de koelkast hebt staan, maar je wilt iets nieuws. Je kunt er echter ook expres aardappelpuree voor maken. In zo'n braadpan kun je alles toevoegen wat voorhanden is: ham, worstjes, champignons, kaas of gehakt, maar ook rauwe of gebakken groenten.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Kook geschilde of gepofte aardappelen in gezouten water.
stap 2 van de 7
Giet het water af. Als de aardappelen in de schil zitten, schil ze dan, voeg boter en fijngehakte peterselie of dille toe.
stap 3 van de 7
Pureer de aardappelpuree en laat iets afkoelen.
stap 4 van de 7
Voeg een rauw ei toe aan de puree, meng goed.
stap 5 van de 7
Bereid een ovenschaal voor door deze in te vetten met olie en bestrooi met croutons, vermalen tot kruimels. Top met aardappelpuree en worst of plakjes worst.
stap 6 van de 7
Bestrooi de braadpan met fijn geraspte kaas.
stap 7 van de 7
Bak het gerecht tot een mooie gouden korst in een oven verwarmd tot 180-190 graden.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *