Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Aardappelpureeschotel met gehakt

Aardappelpureeschotel met gehakt

0
725
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 85,2 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 80 minuten
Eiwitten * 6 gr.
Vetten * 5,2 gram.
Koolhydraten* 4,6 gram.
* per 100gr. Product
Aardappelpureeschotel met gehakt
Inhoud

Als je gehakt over hebt en je weet niet wat je er lekker van moet maken, dan kun je een ovenschotel met aardappelpuree in de oven maken. Ook je kinderen zullen dol zijn op dit gerecht.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
Schil en was de aardappelen en kook ze gaar. Om sneller gaar te worden, kun je de aardappelen halveren.
stap 2 van de 8
Schil op dit moment de uien, snijd ze in kleine stukjes en bak ze in een koekenpan tot ze lichtbruin zijn.
stap 3 van de 8
Leg het gehakt op de gebakken ui, pureer het met een spatel zodat er geen grote klonten ontstaan, meng met de ui en laat op laag vuur 5-7 minuten sudderen onder een deksel. Breng aan het einde van het stoven het gehakt op smaak en voeg kruiden toe. Een goede smaak in dit gerecht geeft een mengsel van paprika met zwarte peper, elk 1/3 theelepel. en een halve theelepel koriander.
stap 4 van de 8
Bestrooi het gekookte gehakt vervolgens met fijngehakte verse kruiden, roer om en zet het vuur onder de pan uit.
stap 5 van de 8
Giet de gekookte aardappelen af ​​en pureer ze op wat voor manier dan ook. Breek vervolgens een ei in de aardappelpuree, voeg boter toe, giet de verwarmde melk erbij en roer alles goed door elkaar.
stap 6 van de 8
Vet een ovenschaal in (je kunt bestrooien met paneermeel) en doe er een deel van de puree in. Leg het met uien gebakken gehakt op de puree en bedek het met de rest van de aardappelpuree.
stap 7 van de 8
Smelt een beetje boter in de magnetron en verdeel dit over de braadpan. Zet de ovenschaal 30 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C.
stap 8 van de 8
Bak het gerecht erop tot het goudbruin is. Koel de afgewerkte braadpan een beetje, snijd in porties en versier met kruiden.

Eet op je gezondheid!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *