Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Aardappelschotel met gehakt zonder kaas

Aardappelschotel met gehakt zonder kaas

0
1237
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 68,6 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 50 minuten
Eiwitten * 4,5 gram.
Vetten * 4,7 gram.
Koolhydraten* 4,6 gram.
* per 100gr. Product
Aardappelschotel met gehakt zonder kaas
Inhoud

Aardappelschotel is een gerecht dat zelfs een beginnende kok kan bereiden. Ik wil een recept voorstellen voor een heerlijke, gemakkelijk te bereiden en hartige aardappelschotel met gehakt zonder kaas.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Was en schil middelgrote aardappelen, doe ze in een pan, zout, bedek ze met koud water. Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat 20 minuten sudderen.
stap 2 van de 7
Pel en snipper de ui en knoflook fijn. Giet olie in een voorverwarmde koekenpan. Doe groenten, bak ze goudbruin. Was de bleekselderij, schil en hak fijn, voeg toe aan de pan. Roer, voeg gehakt toe, af en toe roeren, bak tot ze zacht zijn. Voeg kruiden toe. Spoel de greens af, droog ze, hak ze fijn en voeg ze toe aan de pan.
stap 3 van de 7
Giet de aardappelen af. Koel de afgewerkte aardappelen een beetje. Voeg melk toe en kneed met een staafmixer tot een gladde massa. Voeg olijfolie en kippenei toe en roer nogmaals goed door.
stap 4 van de 7
Bestrijk een ovenschaal met een beetje olijfolie. Doe de helft van de aardappelpuree in een ovenschaal en verdeel gelijkmatig.
stap 5 van de 7
Verdeel het gehakt erover.
stap 6 van de 7
Bedek de vulling met de andere helft van de aardappelpuree. Stuur het formulier 20 minuten in een goed voorverwarmde oven op een temperatuur van 180 graden.
stap 7 van de 7
Haal de voorbereide braadpan uit de oven, laat iets afkoelen. Serveer in porties gegarneerd met verse kruiden en groenten.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *