Aardappelbraadpan met gehakt in een slowcooker

0
781
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 164,8 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 90 minuten
Eiwitten * 7,1 gram
Vetten * 8,4 gram.
Koolhydraten* 14,5 gram
Aardappelbraadpan met gehakt in een slowcooker

Als je aan het puzzelen bent over wat je als avondeten voor het hele gezin moet koken, zodat het lekker en goedkoop is, is een geurige aardappelschotel perfect voor dit doel. Een interessant tintje wordt aan het gerecht gegeven door ingemaakte champignons in de compositie.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Voor het koken kunt u elk gehakt gebruiken. De lekkerste braadpan is kipgehakt, maar om het sappiger te maken, is het aan te raden om het te mengen met varkensgehakt in een verhouding van 1: 1. Zet de multicooker in de frituurmodus en bak het gehakt, onder voortdurend roeren, gedurende 7 minuten.
stap 2 van de 6
Schil de uienkop en snij in dunne halve ringen. Giet de ui bij het gehakt en bak alles samen tot het vlees lichter wordt.
stap 3 van de 6
Schil en was aardappelen. Doe het in een pan en bedek het met water. Kook aardappelen tot ze gaar zijn. Giet af, laat iets afkoelen en pureer de aardappelen met een staafmixer. Vervolgens moeten de aardappelpuree in deeg worden omgezet. Voeg voorzichtig eieren toe aan de afgekoelde puree, onder voortdurend roeren, zodat ze niet krullen. Voeg bloem toe, roer en klop opnieuw met een blender.
stap 4 van de 6
Als het aardappelpureedeeg is ingedikt, vet de binnenkant van de multicookerkom in met een stuk boter, leg de helft van het aardappeldeeg. Strijk het glad en leg het gekookte gehakt erop. Bestrooi het gehakt met peper en zout.
stap 5 van de 6
Leg een laag ingelegde, gesneden champignons op het gehakt. Leg de rest van de aardappelmassa op alles. Als het deeg aan de lepel blijft plakken, laat het dan in water weken.
stap 6 van de 6
Sluit de multicooker met een deksel, stel het bakprogramma in. Bak het product ongeveer 35 minuten. Snijd vervolgens de braadpan in plakjes, leg op een bord en bestrooi met fijngehakte verse dille.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *