Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Magere aardappelschotel met champignons

Magere aardappelschotel met champignons

0
726
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 90,8 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 50 minuten
Eiwitten * 4,5 gram.
Vetten * 2,4 gram.
Koolhydraten* 16,7 gram
* per 100gr. Product
Magere aardappelschotel met champignons
Inhoud

Aardappelschotel is een stevige lunch die door de gebruikte producten in de vulling elke keer anders kan zijn. Ik raad aan om een ​​aardappelschotel met champignons te maken. Deze braadpan kan ook tijdens het vasten worden gekookt. Liefhebbers van aardappelen zullen dol zijn op het warme gerecht.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Was en schil groenten. Snijd de aardappelen in middelgrote blokjes, rasp de wortelen grof, hak de ui en knoflook fijn. Giet koud water in een pan, doe de gesneden aardappelen en een handvol geraspte wortelen erin.
stap 2 van de 7
Giet het water uit de pan in een aparte container, voeg een beetje toe aan de aardappelen, maak aardappelpuree.
stap 3 van de 7
Giet een kleine hoeveelheid plantaardige olie in een goed verwarmde koekenpan (u kunt in een beetje water stoven), doe de voorbereide groenten, bevroren champignons en het groentemengsel. Zet uit totdat de vloeistof verdwijnt.
stap 4 van de 7
Vet de voorbereide ovenschaal in met een beetje olie. Breng een deel van de puree over en verdeel goed over de vorm, strijk glad met een siliconenspatel.
stap 5 van de 7
Verdeel de voorbereide vulling erover.
stap 6 van de 7
Bedek de vulling met de rest van de aardappelpuree en verdeel de aardappelen gelijkmatig over de pan.
stap 7 van de 7
Zet de vorm 20 minuten in een goed verwarmde oven. Bak op 180 graden. Snijd de voorbereide braadpan in porties. Garneer met verse kruiden. Serveer de aromatische braadpan op tafel.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *