Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Aardappelschotel met kip en champignons in een romige saus

Aardappelschotel met kip en champignons in een romige saus

0
492
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 82,6 kcal
Porties 2 poort.
Kooktijd 90 minuten
Eiwitten * 5,6 gram
Vetten * 7,5 gram
Koolhydraten* 5,4 gram
* per 100gr. Product
Aardappelschotel met kip en champignons in een romige saus
Inhoud

Voor bruine aardappelen met champignons en kip is een romige saus het beste. Je kunt al deze voedingsmiddelen combineren in één gerecht, ovenschotel. De saus maakt het sappig en mals.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Was de kipfilet, hak ze fijn en kook ze gaar in plantaardige olie. Breng op smaak met een beetje zout en breng op smaak.
stap 2 van de 7
Hak de helft van de ui fijn en bak in plantaardige olie goudbruin.
stap 3 van de 7
Voeg vervolgens zure room en gehakte champignons toe aan de pan aan de ui, blijf sudderen op laag vuur. Voeg als de champignons zacht zijn de kip toe en laat nog 3-5 minuten sudderen.
stap 4 van de 7
Schil de aardappelen, snijd ze in verschillende stukken en kook ze half gaar. Rasp de aardappelen op een grove rasp.
stap 5 van de 7
Bekleed een ovenschaal met folie. Spreid de champignons, ui en vlees uit.
stap 6 van de 7
Leg er geraspte aardappelen op en zout het een beetje.
stap 7 van de 7
Bestrooi het stuk met geraspte kaas en plaats in de oven. Bak het gerecht 30-40 minuten op 180 graden. De braadpan past goed bij een groentesalade.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *