Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Aardappelschotel met stoofvlees

Aardappelschotel met stoofvlees

0
779
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 133,3 kcal
Porties 2 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 5,7 gram
Vetten * 10,3 gram
Koolhydraten* 7 gr.
* per 100gr. Product
Aardappelschotel met stoofvlees
Inhoud

Dit is een recept voor een snel diner, wanneer je echt wilt eten, maar geen tijd hebt om te koken. Gebruik aardappelschotel in plaats van koude stoofpot. Kook de aardappelen, snijd ze in stukjes, dan gaat het sneller. Neem runderstoofpot, deze heeft minder vet.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Aardappels schillen, wassen, in vieren snijden en op het vuur zetten om te koken.
stap 2 van de 7
Breng de stoofpot van de pot naar een voorverwarmde braadpan, verdeel het in kleine stukjes met een vork en houd het enkele minuten op laag vuur om het vet en het sap te smelten.
stap 3 van de 7
Was de gepelde ui en snij in kleine blokjes.
stap 4 van de 7
Doe de gesnipperde ui in een koekenpan, meng met de stoofpot en laat 5-7 minuten op laag vuur sudderen, afgedekt met een deksel.
stap 5 van de 7
Pureer gekookte aardappelen op welke manier dan ook, voeg er een stukje boter aan toe en roer.
stap 6 van de 7
Bekleed een ovenschaal met een stuk folie en bestrijk met olie. Doe de helft van de aardappelpuree in een vorm en verdeel de verwarmde stamppot met uien in een gelijkmatige laag erop.
stap 7 van de 7
Leg de rest van de puree op de stoofpot, verdeel het in een gelijkmatige laag en breng een mayonaisegaas aan. Je kunt geraspte kaas op de braadpan strooien. Bak de schotel 20-30 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C. Laat de braadpan iets afkoelen, haal uit de vorm en serveer.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *