Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Deeg
  3. ➠ Taartdeeg
  4. ➠ Aardappeldeeg voor taarten in een pan

Aardappeldeeg voor taarten in een pan

0
1470
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 178,9 kcal
Porties 2 poort.
Kooktijd 45 minuten
Eiwitten * 6,2 gram.
Vetten * 3,2 gram.
Koolhydraten* 34,4 gram
* per 100gr. Product
Aardappeldeeg voor taarten in een pan
Inhoud

Aardappeldeeg bestaat bij het koken. Hierop worden taarten, taarten en broodjes met verschillende hartige vullingen bereid. Door de speciale textuur van dit deeg zijn de taarten zacht en bij het bakken bedekt met een krokante gouden korst. Je krijgt een origineel en bevredigend gerecht.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Schil de aardappelen, was ze, snijd ze in middelgrote stukken en doe ze in een pan.
stap 2 van de 6
Vul de aardappelen met water, voeg zout toe en kook op laag vuur tot ze gaar zijn.
stap 3 van de 6
Giet vervolgens het water van de gekookte aardappelen af. Doe de aardappelen in een aparte kom en hak ze fijn in aardappelpuree.
stap 4 van de 6
Giet bloem gezeefd op een zeef in de resulterende aardappelpuree in porties en meng goed met een oogje.
stap 5 van de 6
Daarna breken we het ei in het deeg, voegen een snufje zout en suiker toe en kneden het aardappeldeeg met de hand. Meel kan tijdens het kneden worden toegevoegd, aangezien aardappelen voor iedereen anders zijn en we een dicht deeg nodig hebben dat niet aan de palm van onze hand plakt.
stap 6 van de 6
Je kunt taarten vormen met elke vulling van het geknede deeg en bakken in een koekenpan.

Lekker en succesvol bakken!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *