huis
➠ Pasta, pasta
➠ Pasta nesten
➠ Aardappelnestjes met gehakt en kaas

Aardappelnestjes met gehakt en kaas

1106

Keuken Europese

Calorie-inhoud 153,3 kcal

Porties 3 poort.

Kooktijd 75 minuten

Eiwitten * 9,9 gram.

Vetten * 10,8 gram

Koolhydraten* 4,5 gram.

Inhoud

Als je al genoeg hebt van gebakken schnitzels en je wilt iets lekkers koken voor het avondeten, maak dan nesten van gehakt met aardappelen en bak ze in de oven. Uien en knoflook worden niet aan het gerecht toegevoegd, waardoor het erg mals is. Het zal origineel, lekker en snel zijn, vooral als er ontdooid gehakt is.

Ingrediënten

Gehakt 400 gr. Aardappel (groot) 3 stuks. Verse tomaten 2 stuks. Parmezaanse kaas 100 gram Zure room 150ml. Ei 1 pc. Zout smaak Grond zwarte peper smaak

Kookproces

Ontdooi gehakt, varkensvlees en rundvlees kan in een aparte kom, voeg naar smaak zout en peper toe en meng goed.

Zet het bereide gehakt apart.

Schil de aardappelen en spoel ze af met koud water.

Hak vervolgens de geschilde aardappelen op een grove rasp en doe ze in een aparte kom.

Klop het ei bij de aardappelen, voeg een beetje zout toe en meng goed.

Vet een bakplaat in met vet of plantaardige olie. Leg de geraspte tortilla-vormige tortilla's erop met een kuiltje in het midden zodat de andere lagen beter vasthouden tijdens het bakken.