Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Aardappelpartjes met korst in de oven

Aardappelpartjes met korst in de oven

0
1416
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 43 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 45 minuten
Eiwitten * 1,2 gram.
Vetten * 6,8 gram
Koolhydraten* 6,4 gram.
* per 100gr. Product
Aardappelpartjes met korst in de oven
Inhoud

Delicaat, zacht van binnen en knapperig, rossig van buiten - dit is hoe aardappelen worden verkregen, als je ze in plakjes snijdt, royaal invet met pittige oliedressing en in de oven goudbruin bakt. Deze heerlijke stukjes zullen direct van tafel verdwijnen, want zo'n lekkernij zal niemand weigeren. Een uitstekende optie voor een snack voor een familieavond, een vriendelijke ontmoeting - het is eenvoudig, gemakkelijk te bereiden, maar het blijkt erg lekker!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Een geurige aardappelmarinade koken. Doe olijfolie in een kleine kom. Giet er paprikapoeder, gedroogde oregano en basilicum, gedroogde knoflook, kurkuma, zwarte peper en zout naar smaak bij.
stap 2 van de 6
Pel de knoflook, haal de teentjes door een pers. Doe de resulterende pap in een kom. Scheur de blaadjes van de tijmtakken en doe ze ook in de kom bij de olie en kruiden. Schud nu alles goed door elkaar tot het relatief homogeen is.
stap 3 van de 6
Schil de aardappelen, spoel ze af en snijd ze in middelgrote lengteschijven. Daarna drogen we de stukken met keukenpapier zodat er geen overtollig vocht op blijft liggen.
stap 4 van de 6
Doe de voorbereide aardappelen in een brede kom en giet de gekookte pittige marinade erover. Meng alles met onze handen en probeer de dressing gelijkmatig over elk stuk aardappelen te verdelen.
stap 5 van de 6
Bedek de bakplaat met een siliconenmat of geolied perkament. We leggen de aardappelpartjes zo neer dat ze elkaar niet raken. Verwarm de oven voor op een temperatuur van 200 graden. We sturen een bakplaat met aardappelen erin naar een gemiddeld niveau en bakken veertig tot vijfenveertig minuten.
stap 6 van de 6
Terwijl de aardappelen in de oven staan, spoel je de dille en groene uienveren af. We drogen de kruiden en hakken deze fijn met een mes. We halen de afgewerkte aardappelen uit de oven. Breng de hete partjes onmiddellijk van de bakplaat naar de serveerschaal. Bestrooi met voorbereide gehakte kruiden en serveer warm. Daarnaast serveren we elke favoriete saus. Klassieke opties zijn ketchup, mayonaise.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *