Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Paddestoelen
  3. ➠ Hoe cantharellen te koken - recepten
  4. ➠ Aardappelen met cantharellen in een slowcooker

Aardappelen met cantharellen in een slowcooker

0
367
Keuken oost-Europeaan
Calorie-inhoud 84,6 kcal
Porties 0,5 liter.
Kooktijd 80 minuten
Eiwitten * 1,8 gram.
Vetten * 7,4 gram.
Koolhydraten* 6,6 gram.
* per 100gr. Product
Aardappelen met cantharellen in een slowcooker
Inhoud

De favoriete bospaddenstoelen van iedereen passen goed bij aardappelen. Door zure room aan het gerecht toe te voegen, kunt u met elke multicooker snel een zeer smakelijk en bevredigend gerecht voor uw gezin bereiden. Je kunt cantharellen zowel vers als bevroren nemen, zo blijkt.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 10
Schil de aardappelen, was en snijd ze in middelgrote stukken zodat ze niet te veel koken.
stap 2 van de 10
Breng het over naar de multicookerkom. Voeg naar smaak zure room, zout en peper toe en roer. Kook aardappelen in zure room op het programma Stoofpot gedurende 30 minuten.
stap 3 van de 10
Uien, je kunt verschillende kleuren nemen, schillen en in kwartringen hakken.
stap 4 van de 10
Kook cantharellen vooraf of vers, of ontdooi ze in warm water.
stap 5 van de 10
Bak in een koekenpan de gesnipperde uien goudbruin.
stap 6 van de 10
Breng de cantharellen vervolgens over in een koekenpan, zout en bak ze tot de vloeistof verdampt.
stap 7 van de 10
Breng de champignons gebakken met uien over naar een slowcooker naar de aardappelen, voeg boter toe, roer en kook nog 10 minuten op het programma "Stew".
stap 8 van de 10
Voeg vervolgens fijngehakte dille toe aan de aardappelen met champignons en laat nog 5 minuten sudderen, zodat het gerecht goed verzadigd is met de geur van dille.
stap 9 van de 10
Houd de aardappelen met cantharellen nog een paar minuten in de uitgeschakelde multikoker.
stap 10 van de 10
Schik het bereide gerecht in geportioneerde borden, decoreer met verse kruiden en serveer.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *