Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Paddestoelen
  3. ➠ Hoe boter te koken - recepten
  4. ➠ Aardappelen met bevroren boter

Aardappelen met bevroren boter

0
2086
Keuken oost-Europeaan
Calorie-inhoud 66,9 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 50 minuten
Eiwitten * 2,2 gram.
Vetten * 8,4 gram.
Koolhydraten* 11,5 gram
* per 100gr. Product
Aardappelen met bevroren boter
Inhoud

Krokant gebakken aardappelen met malse champignons zijn een gerecht dat iedereen van kinds af aan kent. Om er het hele jaar door van te kunnen genieten, kan de boleet die in het paddenstoelenseizoen wordt verzameld het beste worden gekookt en ingevroren. Bevroren boletus zal zijn smaak niet verliezen en zal net zo geurig zijn.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Pel de ui en hak deze fijn. Ontdooi de champignons volledig voor het koken en hak ze indien nodig fijn. Schil en snijd de aardappelen in dunne staafjes.
stap 2 uit 5
Verhit een koekenpan, voeg zonnebloemolie toe en fruit de ui goudbruin.
stap 3 uit 5
Voeg vervolgens champignons toe aan de ui en blijf bakken totdat alle vloeistof is verdampt.
stap 4 uit 5
Voeg vervolgens de aardappelen toe, roer, dek de pan af, zet het vuur lager en laat 10-15 minuten sudderen. Verwijder het deksel, roer de inhoud van de pan om, breng op smaak en zout het gerecht naar smaak en kook tot het gaar is.
stap 5 uit 5
Als de aardappelen gaar zijn, kan het gerecht van het vuur worden gehaald. Serveer warme aardappelen met champignons, garneer met ingeblikte groenten naar wens.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *