huis
➠ Pap
➠ Pap vriendschap
➠ Pap Friendship met een korstje in de oven

Pap Friendship met een korstje in de oven

1211

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 136,3 kcal

Porties 4 poort.

Kooktijd 60 minuten

Eiwitten * 4,2 gram

Vetten * 2,4 gram.

Koolhydraten* 25 gr.

Pap Friendship met een korstje in de oven

Inhoud

De originele manier om Friendship-pap te bereiden, is door het in de oven te bakken. Een zelfgemaakt recept zorgt voor een heerlijk, goudbruin gerecht. Serveer het eindproduct als bijgerecht voor lunch of diner.

Ingrediënten

Gierst 120 gram witte rijst 120 gram Water 1 eetl. Koeienmelk 3 eetl. kristalsuiker smaak Zout smaak Ei 1 pc.

Kookproces

We wassen gierst en rijst onder koud water. Indien nodig sorteren we de granen.

We mengen water en twee glazen melk. We verwarmen ze op het fornuis, maar brengen ze niet aan de kook.

Dip vervolgens rijst met gierst in hete melk en water. We sturen hier ook granen, zout en suiker naar toe. Kook het gerecht 15-20 minuten.

Klop in een aparte kom het ei met het overgebleven glas melk tot een homogeen mengsel.

Doe de rijst- en gierstpap in een diepe ovenschaal. Vul het product met het ei-melkmengsel. We zetten 30 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden.