Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ desserts
  3. ➠ desserts
  4. ➠ Honing cupcake

Honing cupcake

0
938
Keuken Europese
Calorie-inhoud 154,4 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 8,8 gram
Vetten * 6,3 gram.
Koolhydraten* 30,8 gram
* per 100gr. Product
Honing cupcake
Inhoud

Dit recept is een echte vondst voor honingliefhebbers. Bakken, waaraan dit verrassend gezonde en smakelijke product wordt toegevoegd, wordt zo geurig en aromatisch dat je je er gewoon niet meer van los kunt maken! Bij het maken van een cake met honing zullen we rekening houden met enkele van de nuances die we onderweg zullen analyseren.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Verhit honing en boter op laag vuur tot ze vloeibaar worden.
stap 2 uit 5
Voeg suiker toe en roer met een garde tot het volledig is opgelost.
stap 3 uit 5
We nemen de eieren en scheiden het eiwit van de dooiers (dit is gemakkelijk te doen als je het ei in tweeën breekt met een mes en de dooier van de ene schaal naar de andere rolt. Tegelijkertijd stroomt het eiwit soepel in een voorbereide container). Voeg de dooiers toe aan het resulterende mengsel en klop het eiwit tot steile pieken.
stap 4 uit 5
Zeef de bloem, meng met bakpoeder en voeg onder voortdurend roeren aan het deeg toe aan de dooiers.
stap 5 uit 5
Zodra het deeg homogeen is geworden, voegt u voorzichtig de eiwitten toe en roert u de massa met een spatel van boven naar beneden.
Leg het afgewerkte deeg in een met boter ingevette vorm. We bakken de cake 30-45 minuten op 180°C. We controleren de gereedheid met een houten spies.

Het is het beste om de afgewerkte cake te versieren met verse muntblaadjes, die een pittige toets geven aan dit aromatische gerecht. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *