huis
➠ desserts
➠ desserts
➠ Melk cupcake met cacao

Melk cupcake met cacao

3343

Keuken Europese

Calorie-inhoud 262.8 kcal

Porties 6 poort.

Kooktijd 55 minuten

Eiwitten * 5,7 gram

Vetten * 15,6 gram

Koolhydraten* 39,5 gram

Inhoud

Wie graag experimenteert in de keuken is constant op zoek naar de ideale verhouding van ingrediënten en bedenkt zo een nieuw recept. Het recept voor een cupcake met melk en cacao is zo geworden. De muffin kan in één grote of kleine bakvorm worden gebakken. De gebakken goederen zijn poreus en luchtig.

Ingrediënten

Ei 4 dingen. kristalsuiker 1,5 eetl. Tarwemeel 2 eetlepels. Koeienmelk 0,5 eetl. Romige margarine 200gr. Cacaopoeder 4 eetlepels Bakpoeder 1 theelepel Vanilline 1 theelepel Poedersuiker voor decoratie

Kookproces

Zet de oven aan om voor te verwarmen. Bereid de benodigde ingrediënten voor de cake voor. Rasp margarine of snij met een mes en smelt in een waterbad.

Voeg cacao, kristalsuiker, vanillesuiker en melk toe aan de gesmolten margarine, meng goed en breng aan de kook. Haal van het vuur en laat afkoelen.

Voeg kippeneieren één voor één toe aan de eerder verkregen afgekoelde massa en roer goed na elk. Zeef bloem door een zeef samen met bakpoeder in verschillende stappen.

Roer tot de klontjes verdwijnen.

Als de mal geen siliconen is, smeer hem dan vooraf in met een beetje olie. Doe het deeg in de voorbereide vorm. Bereidingstijd van de cake is 45 minuten bij een temperatuur van 180 graden. Als de blikken klein zijn, verkort u de kooktijd tot 25 minuten. Controleer de gereedheid met een houten spies.

Haal uit de oven en laat de cupcake afkoelen.

Breng vervolgens over naar een gerecht. Versier de cupcake zoals je wilt, je kunt hem bestrooien met poedersuiker.
Schenk een glas warme melk erbij en geniet van een heerlijk toetje!