Cupcake met zure room met kersen

0
2147
Keuken Europese
Calorie-inhoud 202,5 ​​kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 45 minuten
Eiwitten * 4,8 gram.
Vetten * 6,2 gram.
Koolhydraten* 39,9 gram
Cupcake met zure room met kersen

Als je iets buitengewoons wilt, probeer dan een cupcake te maken met zure room en kersen. Kersen kunnen zowel vers als diepgevroren gebruikt worden. Het meest tijdrovende proces van het maken van een cake is het proces van het eruit trekken van de botten. De aangename zuurheid zet de zoetheid van de cake goed tot zijn recht. Alle ingrediënten moeten op kamertemperatuur zijn, zorg hier dus van tevoren voor.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
Doe de zachte boter in een diepe kom, voeg kristalsuiker, vanilline en eieren toe en klop met een mixer op gemiddelde snelheid.
stap 2 van de 8
Voeg de zure room toe terwijl je roert met een mixer.
stap 3 van de 8
Zeef bloem, zout en bakpoeder door een zeef. Giet in verschillende stappen in de eerder verkregen massa, roer met een mixer.
stap 4 van de 8
Roer het deeg grondig tot het glad en homogeen is.
stap 5 van de 8
Vet de voorbereide ovenschaal in met een kleine hoeveelheid olie (als de vorm van siliconen is, hoeft u deze niet in te vetten) of bedek hem met perkament. Giet het deeg.
stap 6 van de 8
Doe de voorbereide kersen in het deeg. Als u verse kersen gebruikt, was ze dan goed, scheid de staarten en verwijder de pitten. Dit kan met een speciaal apparaat of een pin. Doe de geschilde kersen in een zeef om het overtollige sap af te tappen, als de kersen bevroren zijn, ontdooi ze direct in de zeef, het overtollige sap loopt weg.
stap 7 van de 8
Zet de taart 40 minuten in een voorverwarmde oven. Bak op 180 graden. Controleer de gereedheid met een houten spies. Laat de cake afkoelen, haal uit de vorm.
stap 8 van de 8
Snijd de kersenmuffin in porties. Garneer eventueel met poedersuiker.
De cupcake blijkt matig zoet en luchtig te zijn. U zult zeker een onvergetelijk plezier beleven. Geniet van je thee!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *